Popis

Pánev je vyrobena jako monolitický odlitek z masivní litiny. Vnitřní pracovní povrch tvoří speciální vrstva matného černého smaltu, který zaručuje dokonale rovnoměrné rozložení tepla po celé ploše, skvělou odolnost proti mechanickému opotřebení a zamezuje připalování pokrmů. Vnější strana je opatřena luxusním, barevným a vysoce lesklým smaltovaným nátěrem, který chrání litinu a usnadňuje údržbu. Celolitinová rukojeť je rovněž smaltovaná, což umožňuje pánev bez jakéhokoli omezování vkládat do rozpálených pečicích trub. Výrobek je plně ekologický, neobsahuje PFOA, PFOS, těkavé látky VOC, olovo ani kadmium, je kompatibilní se všemi typy sporáků včetně indukce, avšak vyžaduje výhradně ruční mytí.Hlavní přednosti grilovací pánve MagicHome Enamel Line:• Extrémní tepelná akumulace masivní litiny: Litina je králem mezi materiály pro přípravu steaků. Jakmile pánev důkladně rozehřejete, akumuluje v sobě obrovské množství tepla, které neochladne ani po vložení velkého kusu studeného masa z chladničky. Maso se okamžitě zatáhne, neztrácí drahocennou šťávu a zůstává uvnitř dokonale jemné a navenek křupavé.• Ochranná vrstva matného a lesklého smaltu: Na rozdíl od surové litiny, kterou je nutné složitě vypalovat olejem, je tato pánev zevnitř chráněna matným černým smaltem a zvenčí lesklým barevným smaltem. Smalt je vlastně skleněná tavenina, která litinu dokonale izoluje, brání její korozi, nereaguje s potravinářskými kyselinami a zaručuje snadné čištění.• Plná kompatibilita včetně trouby a indukce: Díky přirozeným feromagnetickým vlastnostem litiny a monolitické konstrukci bez plastových dílů pánev perfektně funguje na indukčních, plynových, elektrických i sklokeramických deskách. Bez obav ji můžete vložit do jakékoli pečicí trouby a steak v ní dopéct na požadovaný stupeň propečení (Rare, Medium, Well Done).• Grilovací žebra a oboustranné výlevky: Vystouplé drážky dna o rozměru 27 × 27 cm drží suroviny nad uvolněným tukem, takže se jídlo nedusí, ale skutečně griluje. Přebytečný omastek stéká do bočních kanálků a pomocí dvou symetrických výlevek na okrajích ho můžete čistě a bez pokapání kuchyňské linky slít do sběrné nádoby.• 100% ekologické složení bez toxických látek: Smaltovaný povrch splňuje nejpřísnější ekologické a zdravotní normy. Pánev je zcela prostá škodlivých látek jako PFOA, PFOS, VOC, olovo či kadmium. Ani při extrémních teplotách v troubě či na plynu neuvolňuje žádné nežádoucí výpary či chemické příměsi.Technické specifikaceTyp kuchyňského nádobíMasivní čtvercová grilovací pánev s postranními výlevkamiProduktová řada / ZnačkaMagicHome Enamel Line (Prémiové smaltované litinové nádobí)Základní materiál šasiTěžká litina (monolitický kovový odlitek)Vnitřní pracovní povrchMatný černý ochranný smalt s drážkovaným profilemVnější povrchová úpravaVysoce lesklý barevný smalt (dekorativní ochrana kovu)Konstrukce rukojetiCelolitinová, pevná, smaltovaná povrchová úpravaBarevné provedeníČervená v kombinaci s černou (luxusní kontrastní vzhled)Kompatibilita s typy sporákůIndukce, plyn, elektřina, sklokeramika, klasické pečicí troubyZpůsob údržby / MytíStriktně NEVHODNÁ do myčky nádobí (vyžaduje ruční mytí)Ekologický certifikátZcela bez obsahu PFOA, PFOS, VOC, olova a kadmiaCelkové rozměry pracovní plochy27 × 27 cmObsah standardního prodejního balení:• 1× Smaltovaná litinová grilovací pánev MagicHome Enamel Line (27 × 27 cm, červenočerná) s integrovanou litinovou rukojetíDoporučení pro správné kulinářské využití a šetrnou péči o pánev:1. Postup před prvním vařením: Vyjměte pánev z ochranného obalu. Umyjte ji v teplé vodě s přídavkem šetrného kuchyňského saponátu pomocí měkké houbičky a důkladně vytřete utěrkou do sucha. Smaltovaný povrch nevyžaduje počáteční vypalování olejem jako čistá surová litina, je okamžitě připraven k akci.2. Pravidla správného rozehřívání litiny: Masivní litina potřebuje chvíli času na rovnoměrné prohřátí. Pánev položte na varnou zónu odpovídající velikosti dna a sporák zapněte na nízký až střední výkon. Nikdy litinovou pánev nerozpalujte bleskově na maximální výkon (funkce Boost u indukce) nasucho! Extrémní bodový teplotní šok by mohl způsobit odskočení nebo popraskání smaltované vrstvy. Suroviny vkládejte na dostatečně prohřátá žebra potřená kapkou oleje.3. Volba správného kuchyňského náčiní: Ačkoliv je vnitřní černý matný smalt vysoce mechanicky odolný, pro zachování jeho stoprocentního stavu po desítky let přísně doporučujeme nepoužívat uvnitř pánve ostré kovové nástroje, jako jsou nerezové obracečky, vidličky, kovové pinzety a nikdy maso nekrájejte nožem přímo na dně pánve! Hroty kovu by mohly smaltovaný sklovitý povrch odštěpit či poškrábat. Používejte výhradně dřevěné, silikonové nebo plastové žáruvzdorné náčiní.4. Šetrné ruční mytí (Zákaz myčky): Po skončení vaření sundejte pánev ze sporáku a nechte ji přirozeně zcela vychladnout! Nikdy do rozpálené litinové pánve nelijte studenou vodu přímo z kohoutku! Extrémní teplotní šok mezi žhavým kovem a studenou vodou způsobí okamžité popraskání a odloučení smaltu, případně prasknutí samotného litinového těla. Vychladlou pánev omyjte ručně v teplé vodě se saponátem měkkou houbičkou. Zaschlé zbytky nechte 10 minut odmočit. Nepoužívejte drátěnky ani abrazivní písky.5. Bezpečné skladování a stohování: Pánev skladujte na suchém místě, litina nesmí být uložena ve vlhku. Pokud pánev ukládáte na sebe s jiným nádobím, povinně vložte do vnitřního prostoru ochrannou plstěnou podložku pod pánve! Tvrdé kovové dno jiného hrnce by mohlo smaltovaný povrch třením nevratně poškrábat nebo odštípnout.DŮLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÍ UPOZORNĚNÍ PRO PROVOZ LITINOVÉHO NÁDOBÍ: Grilovací pánev MagicHome Enamel Line 27 × 27 cm je masivní a těžké kuchyňské nádobí určené pro standardní smažení, restování, pečení a domácí grilování potravin na sporácích a v pečicích troubách. Přísné varování: Tato celokovová litinová pánev je striktně zakázána pro použití uvnitř jakýchkoli mikrovlnných trub! Vložení masivního kovového předmětu do mikrovlnné trouby vyvolá okamžitý vznik silných elektrických oblouků, masivní jiskření a fatální explozi spotřebiče s bezprostředním rizikem vzniku požáru celé kuchyně! Vzhledem k tomu, že rukojeť je vyrobena z jednoho kusu litiny společně s tělem pánve, při vaření na sporáku i při pečení v troubě se rukojeť bleskově rozpálí na extrémně vysokou teplotu shodnou s teplotou pánve! Jakékoli neopatrné uchopení rukojeti holou rukou způsobí okamžité, těžké a hluboké popáleniny dlaně a prstů! Pro manipulaci s pánví a její vyjímání z trouby povinně používejte masivní, suché kuchyňské chňapky nebo žáruvzdorné rukavice! Při vaření na plynovém sporáku vždy dbejte na to, aby plamen hořáku nepřesahoval vnější obvod dna pánve, plameny by mohly vnější lesklý smalt zbytečně očoudit či poškodit. Rozpálenou pánev s horkým olejem nikdy nenechávejte bez dozoru a udržujte ji mimo dosah malých dětí a domácích zvířat – hrozí riziko stržení těžké pánve z plotny a fatální popálení či vážné mechanické zranění těla při pádu kovu. Výrobce ani distributor nenesou jakoukoli odpovědnost za věcné škody na sklokeramických a indukčních deskách způsobené hrubým smýkáním nebo prudkým dopadem těžké pánve na sklo (pánev vždy zvedejte a pokládejte velmi opatrně), za zničení smaltu při teplotním šoku, ani za poranění osob vzniklá ignorováním bezpečnostních zásad. Balení obsahuje striktně 1 kus litinové pánve; vyobrazené maso, zelenina, kuchyňské nože, látkové chňapky ani sporáky a pečicí trouby nejsou součástí této standardní prodejní dodávky.